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勘違いしたラーメン屋さんにありがちな事

勘違いしたラーメン屋さんにありがちな事

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:14:04.89 ID:KL6uUfoD0

常に眉間にシワ寄せて頑固おやじ気取ってる
接客が疎かでも最近のラーメン屋=職人(笑)的な風潮で
許されると思ってる




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3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:15:37.58 ID:+XJors9O0
魚粉(笑)



5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:17:36.10 ID:DkCcwnh+0
派手に湯切り
BGMがジャズ


6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:17:54.34 ID:bHRykGIp0
高菜、入れてしまったんですか!?


7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:18:30.20 ID:lRnDvVMTO
あんまり手間掛かんないくせに1日10杯限定


8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:19:20.25 ID:NULB1s3E0
バリカタとか店独自の言い方を強要


9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:19:27.85 ID:WWOxxvPt0
壁に「笑ってごらん」って書いてる


10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:19:35.84 ID:U9RDkTr9O
こってり濃厚と油っこいの違い



15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:20:58.34 ID:cvHSiOcV0
有名人の来店時に撮った写真を目立つように飾る


16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:21:09.04 ID:VyVaY+9R0
豚骨魚介ツケメン
壁紙にスタッフ全員の腕組集合写真


17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:21:19.54 ID:qYhAVc/N0
頭にタオル
筆で書いたような書体で文字が書かれたTシャツ


18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:21:47.08 ID:qYhAVc/N0
「ラーメン」じゃなく「らあめん」と表記


19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:22:01.32 ID:2UFe8CuP0
つけめん専門(笑)


22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:22:39.83 ID:qYhAVc/N0
店の壁に書かれたポエム


23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:22:47.55 ID:VvQzcD710
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか?
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか? 
利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか? 
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」


26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:24:01.32 ID:uyIR7xov0
あいだみつおみたいな文句が壁に張ってある


27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:24:20.37 ID:hWMq+JQJ0
基本店長がどや顔


28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:24:40.79 ID:2UFe8CuP0
紹介記事のコピーを鬼のように壁に貼る


30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:25:42.51 ID:NFxKYHg60
昔行った店なんだが
「ナントカ水を使ってます」「味の秘訣はナントカ水」「ナントカ水餃子」「ナントカ水は体にいいです」「ナントカ水のおかげで私は健康」…
とかそんな張り紙が所狭しと貼ってあった

宗教じみてて怖い


33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:29:19.24 ID:k4AXgHEI0
ラーメン系のスレあまり見たことがなくて>>23はじめて見たけどワロタ


34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:29:36.89 ID:b9hNhvt/0
スープが無くなり次第終了


35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:29:46.57 ID:1kpw/QO60
替え玉ランキングが張られてる


36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:30:36.80 ID:DkCcwnh+0
>>23
読んでたら真剣に腹が立ってきた
100歩譲ってそうして欲しいと切実に願っているのだとして
客にうちの味を堪能していただこくために気を使って誘導しようというサービス心がない
麺を茹でる前にホテルのベルマンを3年修行して来い


37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:31:52.67 ID:opHJh5lrO
『話すなら出てけっ!』


46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:36:59.90 ID:61rXSE/50
ラーメン店紹介本などに載ってる店主の写真がことごとく腕組みポーズ

47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:38:59.50 ID:bOdXSLj90
こういう店でよくあるけど
客が「また始まったよ」みたいにニヤニヤしながらこんなやりとりを見てる店ってあるよな
あれむかつくわ


49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:40:55.78 ID:cRnBG6xG0
最近のラーメン屋、特に「素材が~」とか「○○監修」とかで1杯800円とかしちゃうラーメン屋は地雷多くて怖い

TVチャンピオンと、マネーの虎を名乗る店はマジで地雷多数


52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/06(日) 23:43:24.82 ID:P8i0G+a70
過去並んで食って美味いと思ったの中野の青葉だけだった
九十九も山頭火も有名どころはあんまし
麻布五行もうまかったかも


113 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:10:03.35 ID:Q9BHFrbF0
ラーメンのタレをテーブルに置いてある店は勘違いというか自信無さすぎというか…


119 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:12:52.88 ID:+CzyRHf70
結局どこのラーメンが美味いんだよ


122 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:14:45.80 ID:2K/TXM/M0
>>119
だから尾道ラーメンだっていってるだろ
広島県尾道市に行けば大抵のラーメン屋で出してくれるよ


124 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:16:01.90 ID:4pzp0T490
>>119
大勝軒
トイレ行かせてくれなくて叩かれまくってるけど


177 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:36:50.35 ID:t0ywkZY2O
ラーメンだけじゃ飽きたらず1日数量限定でタレご飯を作っちゃう


214 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/07(月) 00:57:04.15 ID:tJIEoKcHO
なんか変なこだわりもってて職人気取りのやつ多いよな


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[ 2010/06/07 09:58 ] <★2ch> | TB(0) | CM(0)

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